Einblicke & Perspektiven

Etwas T&S-Honig aus dem Elsass

Inhaltsverzeichnis

Ein echter Glücksgriff!

Das „Willkommenspaket“ hat bei T&S eine lange Tradition.

Jeder neue Mitarbeiter erhält ein „Willkommenspaket“, das alles enthält, was er für einen guten Start in sein T&S-Abenteuer benötigt. Zu diesen Geschenken gehören immer die wichtigsten Dinge: eine Tasse, ein Notizbuch, ein Stressball usw.

Für das Jahr 2023 hat unser Kommunikationsteam jedoch die Initiative ergriffen, um die Liste der Artikel in seinem „Willkommenspaket“ zu aktualisieren. Der Schwerpunkt lag dabei auf nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Artikeln. In diesem Sinne wurden entsprechende Änderungen vorgenommen.

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

Die Willkommenspakete von T&S werden künftig in einem Rucksack angeboten.

Der Behälter, ehemals eine T&S-Tragetasche, ist nun ein robuster T&S-Rucksack, in dem Sie Ihre Computerausrüstung transportieren können

Aber das ist noch nicht alles!

T&S ist sehr stolz darauf, sein „Willkommenspaket“ um ein 250-g-Glas Honig erweitert zu haben, der von unserem Kollegen und Imker Henrique Waxin geerntet und abgefüllt wurde.

Einer der wunderschönen, versteckten Orte mit seinem See mitten im Wohngebiet von Straßburg
Der Überwinterungsort der Bienenstöcke

Henrique, kannst du deinen akademischen und beruflichen Werdegang vor T&S kurz zusammenfassen?

Mein beruflicher Werdegang ist recht klassisch, wird aber von einigen exotischeren Erfahrungen unterbrochen. Gymnasium, Ingenieurshochschule (ENSMM, heute Sup Microtech), dann habe ich meine Komfortzone verlassen, um ein Jahr lang humanitäre Arbeit bei einer NGO in Brasilien zu leisten. Nach Abschluss meines Einsatzes wurde ich Protheseningenieur in der Schweiz und anschließend Forschungsingenieur an einer Universität. Schnell verspürte ich das Bedürfnis, Dinge mit meinen Händen zu tun. Ich absolvierte daraufhin kürzere Einsätze in der Bauindustrie, bevor ich schließlich ein Gleichgewicht fand, indem ich meine Tätigkeit im Qualitätsbereich bei T&S mit meiner Leidenschaft für die Imkerei in meiner Freizeit verband!

Henrique mit seinen winterfesten Bienenstöcken

Unser von T&S gesponserter Imker.

Wie bist du auf T&S aufmerksam geworden?
Durch die Empfehlung eines Freundes, der dort arbeitete.

Können Sie uns etwas über Ihren beruflichen Werdegang bei T&S erzählen?

Ich bin hier eingestiegen, um bei der Erlangung einer Zertifizierung zu helfen und die Qualität bei Kundenprojekten sicherzustellen. Heute bin ich darüber hinaus bei ENGLAB für die Systemqualität verantwortlich.

Der Imker und Ingenieur von T&S und seine Bienenstöcke

Wie bist du Imker geworden? Wie bist du zu diesem Abenteuer gekommen?

Ein Freund von mir suchte jemanden, der bereit war, an Wochentagen um 3 Uhr morgens aufzustehen, um die Bienenstöcke umzuziehen. Ich habe schnell Gefallen daran gefunden, vor der Arbeit den Sonnenaufgang in den Tälern der Vogesen zu genießen – vor allem, wenn daraus kurz darauf Honigkrüge werden! Nach und nach übernahm ich mehr Verantwortung, und heute sind wir zu zweit.

Wie viele Bienenstöcke und Bienen haben Sie? Wie viel Honig produzieren Sie im Jahr 2022?

9 Bienenstöcke – sofern sie alle den Winter überstehen! Im Jahr 2022 haben wir etwas mehr als 350 kg Honig produziert, davon waren 250 kg für das T&S-Willkommenspaket bestimmt.

Die Bienen, die ihren Nahrungsvorrat für den kommenden Winter anlegen

Der allererste T&S-Bienenstock

Können Sie uns, ohne zu sehr ins Detail zu gehen, die Arbeit eines Hobbyimkers erklären?

Im Frühling laufen wir zwischen den Bienenstöcken hin und her, um die Bienen von einem Akazienstandort zum nächsten, dann zu einem Kastanienstandort und schließlich zu einem Tannenstandort zu bringen – und das alles noch vor Sonnenaufgang, ohne dabei den Beginn der Ernte zu vergessen!

Im Sommer treiben wir die Bienen nicht mehr auf die Sommerweide, sondern fahren regelmäßig zur Honigernte. Wir müssen den Honig langsam entnehmen und in Gläser füllen, darauf achten, dass die Bienen nicht schwärmen, und jedes Mal anhand des Flugverhaltens der Bienen und des Zustands der Waben den Zustand des Bienenstocks einschätzen, um zu wissen, ob der richtige Zeitpunkt für die Ernte gekommen ist.

Im Herbst schließen wir die Honigernte in aller Ruhe ab. Wir machen uns auf die Suche nach Abnehmern für den Honig – es sei denn natürlich, unser Arbeitgeber bietet an, fast unseren gesamten Vorrat aufzukaufen. Das spart uns ein wenig Zeit!
Wir behandeln die Bienenstöcke gegen Parasiten und bringen sie zurück an ihren Überwinterungsort.

Im Winter läuft alles etwas ruhiger ab. Man muss die Honigwaben von den Beuten abkratzen, um sie zu reinigen, das Wachs der alten Honigwaben schmelzen, die Waben für das nächste Jahr vorbereiten und die Bienen füttern, wenn sie keine Wintervorräte mehr haben.

Und egal zu welcher Jahreszeit suchen wir nach neuen Standorten für unsere Bienenstöcke. Bei Wanderungen in den Bergen halten wir Ausschau nach Haselnusssträuchern und Weiden, besonders zu Beginn im Februar. Neue Kastanienwälder mit einer Süd- und einer Nordseite, um die Blütezeit zu strecken.
Man muss unerwarteterweise darauf achten, dass der Standort unzugänglich genug ist, um Plünderungen oder Vandalismus zu vermeiden, aber dennoch mit dem Auto erreichbar sein muss, um regelmäßige Besuche durchführen zu können. Man muss sich Gedanken über die Sonneneinstrahlung im Sommer und Winter usw. machen.
Das sind eine Menge Parameter, die es zu berücksichtigen gilt!

Noch nie war mir auf meinen Spaziergängen so bewusst, wo gerade Norden oder Süden ist 😊

Schöne Fotos haben immer ihren Preis

Spüren Sie bereits die Auswirkungen der globalen Erwärmung?

Ja. Die Dürre dieses Sommers hat dazu geführt, dass die Kastanienbäume in den Vogesen keinen Nektar produziert haben, also auch keinen Honig. Die Stürme haben mitten in der Saison die Insekten zerstört, die den Honigtau für den Waldhonig produzieren. Die Hauptursache für das Bienensterben sind jedoch Pestizide. Wir haben schnell aufgehört, Bienenstöcke in der Nähe von Mais-, Weizen-, Raps- und Weinbergen aufzustellen, da fast jeder zweite Bienenstock an den Spritzmitteln starb. Die Bienenstöcke stehen entweder in der Stadt, wo Pestizide verboten sind, oder im Wald, wo niemand hingeht, um sie zu versprühen.

Wie hat dir diese Initiative gefallen, den Mitarbeitern, die sich dem T&S-Abenteuer anschließen, deinen Honig anzubieten?

Es gibt verschiedene Sichtweisen, um diese Frage zu beantworten:
Für mich ist es eine Gelegenheit, mit vielen Menschen über meine Leidenschaft zu sprechen und zu wissen, dass ich auf die Unterstützung meines Unternehmens zählen kann, das mir mehrere Gläser auf einmal abnimmt, damit ich Zeit habe, mich in Ruhe auf das kommende Jahr vorzubereiten.
Zweitens denke ich, dass es für T&S auch eine großartige Gelegenheit ist, etwas Ethisches, Lokales und Ökologisches in den Mittelpunkt seiner Willkommensgeschenke zu stellen.
Und schließlich denke ich, dass es eine Chance für Neulinge bei T&S ist, die nicht nur ein neues Abenteuer beginnen, sondern auch Spaß dabei haben werden!

Die Honiggläser von T&S.

Wenn 250 g einmal nicht reichen sollten, wie bekommst du dann ein zweites Glas?

Schreib mir einfach eine E-Mail an h.waxin@yahoo.fr oder komm dienstags oder freitags im Qualitätsbüro in der T&S-Zentrale vorbei 😊

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